O Dia Internacional dos Direitos Humanos celebra-se a 10 de dezembro, mas esta manhã, em Beja, na Escola D. Manuel I, antecipámos essa celebração com duas sessões diferentes do que é habitual.
A convite da professora Teresa Gonçalves, do Projeto "Uma mão de Portugal", dinamizámos atividades relacionados com a alimentação, um direito consagrado no artigo 25.º da Declaração Universal dos Direitos Humanos.
Foi feita uma retrospectiva histórica sobre a alimentação nos últimos 100 anos, em Portugal e no resto do continente europeu; e também houve espaço para uma reflexão sobre o impacto da alimentação no nosso corpo, na nossa saúde e nas comunidades onde vivemos.
Concluímos que as decisões que tomamos têm repercussões, pelo que o consumo consciente e informado do que comemos reveste-se de uma importância fundamental.
Muito obrigado à professora Teresa pelo convite e aos alunos do 10.º e 12.º F pela partilha!
